Le Domaine
Domaine de Roquenégade
Le Vignoble
Situé au cœur de l’Aude, sur le versant de l’Alaric, entre Carcassonne et Lagrasse. Il bénéficie d’un climat d’exception. Le Cers qui y souffle puissamment donne du caractère et de la fraîcheur à nos vins. Le terroir argilo calcaire offrira tout la finesse et le fruit à ces cuvées au bon potentiel de garde.
Des vins bio, en appellation Corbières/Languedoc, qui sont le résultat d’excellentes pratiques culturales : taille et vendanges à la main, enherbement permanent des vignes, agroforesterie, pâturage ovin. L’idée étant de toujours travailler dans le respect des plantes, des sols et de l’environnement.
Alexis GAUDIN et Émilie GAL
Tous deux ingénieurs (respectivement en bâtiment et en dépollution des sols), Alexis GAUDIN et Émilie GAL décident de changer de vie et d’entrer dans un univers qui les a toujours attirés, passionnés : le vin.
Poussés par un besoin profond de renouer avec la nature, ils rachètent le domaine de Roquenégade. Et d’emblée, ils font des choix forts. Aggradation des sols, vinification avec le moins d’intrants possibles… Tout pour préserver l’environnement.
Une conscience écologique qui les rapproche des gens. Avec eux, ils partagent les mêmes valeurs. Cela créé forcément des liens. Une proximité qu’Alexis et Émilie aiment tout particulièrement dans ce métier. Comme ils aiment le fait de produire quelque chose de noble.
En définitive, ce vignoble c’est tout eux…
Gîte
Découvrez notre gîte ! Au cœur du domaine viticole de Roquenégade, venez vous déconnecter dans ce petit coin de paradis, entre vignes, garrigues et falaises.
– Sauna et Bain nordique –
